Eerste blogbericht

Als hobbybrouwer ben ik natuurlijk geïnteresseerd in  bier. Regelmatig krijg of koop ik onbekende bieren om nieuwe dingen te ontdekken.

Op deze blog wil ik graag mijn testervaringen delen.

Uiteraard betreft het hier een persoonlijke mening. Over smaak en kleuren wordt immers niet getwist.

Niet onlogisch dat we het Modeste Bierfestival van het Antwerps Biercollege hebben bezocht afgelopen weekend, meer precies zaterdag 7 oktober 2018.

Geproefd:

Inglorious Quad Whiskey Infused. Kwestie van er ineens in te vliegen: 11,0% alcohol. Gelukkig hebben we alle proefglaasjes met 4 gedeeld.

Sour’ire de Mortagne en Morpheus Saison van brouwerij Alvinne (link)

Duvel van het vat van brouwerij Moortgat

Nonkel Hop van brouwerij Gistgeest uit Antwerpen-Deurne (link)

Moktamee van brouwerij Bieren van Begeerte uit Antwerpen-Berchem (link)

Vooral de bieren van brouwerij Alvinne vielen op door hun wat zure smaak afkomstig van wilde gisten en rijping op eiken vaten. Voor de echte liefhebbers

Ter plaatse alles proeven was niet mogelijk. Maar van de Antwerpse Brouw Compagnie hebben we wel een proefpakket met 4 van hun bieren meegenomen.